Menù

Selezione di salumi e formaggi con la nostra giardiniera
€ 16,00

Prosciutto “Patanegra”
€ 17,00

Culaccia di Zibello con mozzarella di bufala
€ 17,00

Lingua salmistrata con salsa verde
€ 15,00

Culatello di Zibello
€ 15,00

Carpaccio di manzo marinato con carciofini campagnoli sott’olio e scaglie di Bagoss
€ 14,00

Insalatina di asparagi crudi con uovo al burro, mandorle tostate e scaglie di grana Padano DOP
€ 15,00

Risotto asparagi e Bagoss
€ 14,00

Bigoli con cacio e pepe
€ 14,00

Gnocchetti verdi ai formaggi d’alpeggio
€ 13,00

Tagliatelle all’uovo al ragù del giorno
€ 14,00

Orecchiette fresche con pomodorini datterino, colatura di alici e stracciatella di burrata
€ 15,00

Costolette d’agnello impanate con patate e cavolo cappuccio viola
€ 18,00

Tartare di Fassona con scaglie di grana Padano Dop
€ 17,00

Arrosto del giorno con patate e polenta
€ 18,00

Insalatina di luccio con capperi, pomodorini, olive taggiasche, cipolla di Tropea, basilico e aceto balsamico
€ 18,00

Selezione di formaggi e marmellata (6 assaggi)
€ 14,00

La domenica a pranzo vi aspetta il nostro gustoso spiedo bresciano, solo da asporto.

E’ consigliata la prenotazione.

– DISPONIBILE DA OTTOBRE A FEBBRAIO –

venerdì a cena, sabato pranzo e cena, domenica a pranzo

TESTINA
LINGUA SALMISTRATA
CAPPELLO DEL PRETE
ROSETTA
COTECHINO
COPPA COTTA AFFUMICATA
GALLINA

salsa verde, mostarda, peerada,
purè, spinaci, polenta

€ 24,00

E’ consigliata la prenotazione.