Menù

Selezione di salumi e formaggi con la nostra giardiniera
€ 16,00

Prosciutto “Patanegra”
€ 17,00

Cecina de Leon con carciofi campagnoli e scaglie di grana
€ 15,00

Carpaccio di angus marinato con funghetti sott’olio e Bagoss
€ 14,00

Culatello di Zibello
€ 15,00

Insalatina di carciofi crudi con noci e grana
€ 14,00

Tartare di fassona con scaglie di nostrano stagionato
€ 17,00

Ravioli al culatello con burro al timo
€ 14,00

Risotto zucca e Bagoss
€ 14,00

Bigoli con cacio e pepe
€ 14,00

Gnocchetti verdi ai formaggi d’alpeggio e noci
€ 13,00

Tagliatelle all’uovo al ragù del giorno
€ 14,00

Trippa alla bresciana
€ 13,00

Tagliata di manzetta al pepe verde con tortino di patate gratinato
€ 17,00

Stinchetto di maialino arrosto alle castagne con patate e polenta
€ 18,00

Cosciotta di anatra alla cacciatora con cavolo cappuccio viola
€ 18,00

Coniglio arrosto alla bresciana con patate e polenta
€ 17,00

Baccalà mantecato con latte e patate servito con polenta abbrustolita e olio del Garda
€ 17,00

Selezione di formaggi e marmellata (6 assaggi)
€ 14,00

La domenica a pranzo vi aspetta il nostro gustoso spiedo bresciano, solo da asporto.

E’ consigliata la prenotazione.

venerdì a cena, sabato pranzo e cena, domenica a pranzo

TESTINA
LINGUA SALMISTRATA
CAPPELLO DEL PRETE
ROSETTA
COTECHINO
COPPA COTTA AFFUMICATA
GALLINA

salsa verde, mostarda, peerada,
purè, spinaci, polenta

€ 24,00

E’ consigliata la prenotazione.

Panettone gastronomico farcito al pesce € 60,00 l’uno
Panettone gastronomico farcito ai salumi € 50,00 l’uno
Tartine assortite € 3,00 l’una
Insalatina di mare € 10,00 a porzione (200g ca)
Gamberetti in salsa rosa € 10,00 a porzione (200g ca)
Insalata russa € 5,00 a porzione (200g ca)
Paté di fegato € 10,00 la vaschetta
Pesce spada affumicato preaffettato € 14,50 (100g)
Tonno affumicato preaffettato € 13,00 (100g)
Salmone affumicato preaffettato € 27,00 (100g)

Ravioli di zucca € 36,00 Kg (confezioni da 250g)
Casoncelli di carne € 36,00 kg (confezioni da 250g)
Casoncelli ricotta e spinaci € 36,00 kg (confezioni da 250g)
Tortellini di Valeggio € 36,00 kg (confezioni da 250g)
Crespelle con ripieno di carciofi € 7,00 la porzione
Medaglioni di crespelle al prosciutto € 7,00 la porzione

Arrotolato di tacchinella ripieno alla bresciana € 13,00 la porzione
Stinchetto di maialino arrosto alle castagne € 13,00 mezzo
Cotechino nostrano con lenticchie € 10,00 a porzione

Per prenotazioni telefonare 030/301306

Per Vigilia e Natale prenotazioni entro 20.12
Per Capodanno prenotazioni entro 27.12